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烧卖,一种严重被低估的食物!

时间:2019-09-04 来源:万物评分

花时间 去生活

闲暇之时做道美味犒赏自己吧

岁月攀上眉眼

愿你我都能诗意般的享受生活


同样是皮裹着馅儿, 每个中国人都知道这些著名包子: 天津狗不理、开封灌汤包、上海小笼……但相比咬下去才能知味的包子, 敞口的烧卖更懂得藏露的学问。


烧卖,一种严重被低估的食物

烧卖,一种严重被低估的食物!

需要食材

糯米250g肉糜50g笋30g胡萝卜20g香菇15g烧卖皮15张料酒10g老抽15g生抽30g盐2g糖20g

做法步骤

1.

·食材· 糯米 250g、肉糜 50g、笋 30g 胡萝卜 20g、香菇 15g、烧卖皮 15张 料酒 10g、老抽 15g、生抽 30g、盐 2g、糖 20g

烧卖,一种严重被低估的食物!

2.

清水泡发糯米、香菇

烧卖,一种严重被低估的食物!

3.

依次将笋、胡萝卜、泡发后的香菇,切丁备用

烧卖,一种严重被低估的食物!

4.

再将泡发好的糯米倒入电饭煲,加入少许清水,煮熟

烧卖,一种严重被低估的食物!

5.

热锅冷油,倒入肉末炒至变色,倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖,炒匀

烧卖,一种严重被低估的食物!

6.

再倒入蔬菜丁翻炒

烧卖,一种严重被低估的食物!

7.

加入糯米,炒匀盛出

烧卖,一种严重被低估的食物!

8.

取烧卖皮,包入炒好的馅料

烧卖,一种严重被低估的食物!

9.

沸水蒸15分钟即可

烧卖,一种严重被低估的食物!


每一道菜的背后,都有一个故事的诞生,蕴涵着丰富的智慧和深刻的人生哲理。每道没事都如同一个个智慧的锦囊,帮助迷茫的人生开启智慧之门。